Spaghetti di Grano Turanico Bio 500gr Ingrandisci

Spaghetti di Grano Turanico Bio 500gr

MNC025

Spaghetti di Grano Turanico Bio 500gr - Mancini Pastificio Agricolo

Maggiori dettagli

Attenzione: Ultimi articoli in magazzino!

4,30 €

  • Pasta biologica di semolato di grano duro. Busta da 500 gr in carta.

     

    Spaghetti
    La pasta della linea dei grani turanici, viene prodotta con il grano Turanico (Triticum turgidum subspecie turanicum, comunemente T. turanicum) proveniente da agricoltura BIO certificata. Questa specie è originaria della regione del Khorasan (Nord-est dell'Iran) ed è presente anche in Italia, ma in tempi moderni è stata dimenticata. Dal 2013 la nostra azienda, in collaborazione con l'Azienda Prometeo di Urbina e all'agronoma Oriana Porfiri, ha iniziato a mettere a punto metodologie e strumenti di pastificazione per interpretare al meglio la ricchezza di questi grani, riscoperti e coltivati proprio da Prometeo. Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore. Il risultato che si ottiene dall' unione di questo semolato e dell'acqua, è una pasta dal colore della terra e dallo spiccato odore di grano. Gli spaghetti turanici sono lunghi 260mm ed hanno un diametro di 2,6 mm. Il tempo di cottura è di 8-10 minuti.

  • Regione Marche
    Formato 500g
    Peso netto 500g
    Informazioni sull'imballaggio Sacchetto
    Ingredienti semolato di grano duro turanico bio macinato a pietra, acqua
    Allergeni Contiene: Cereali contenenti glutine
    Particolarità Biologico
    Lunghezza 260 mm
    Diametro 2,2 mm
    Tempo di Cottura 8-10 min.
    Shelf life 36 mesi
    Informazioni per la conservazione conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce.

Valori nutrizionali

Valori medi di sostanze nutritive contenute in 100 g di prodotto

Valore energetico 363 KCal / 1540 kJ
Grassi 1,70 g
   - di cui: acidi grassi saturi 0,30 g
Carboidrati 73,00 g
   - di cui: zuccheri 2,60 g
Proteine 11,00 g
Sale 0,005 g
Fibre 6,20 g

Consegne

Spedizione gratuita in Italia per tutti gli ordini superiori a 79 euro

La nostra preoccupazione principale è di salvaguardare il prodotto garantendo la sua perfetta conservazione durante tutta la durata del viaggio. Per garantire la conservazione dei prodotti deperibili sottovuoto vengono utilizzati contenitori termici e/o ghiaccio sintetico per alimenti. È importante fare in modo di ricevere la merce al primo tentativo di consegna, al fine di evitare il deposito dei colli in giacenza. Così facendo si avrà la garanzia che le qualità organolettiche e di salubrità saranno rispettate.

Per garantire la qualità dei prodotti, durante il periodo estivo non vengono spediti prodotti deperibili il giovedì e il venerdì, per evitare che rimangano fermi nei magazzini dei corrieri. Le spedizioni vengono rinviate al lunedì successivo.

La spedizione dei prodotti è effettuata tramite corriere UPS.

Per maggiori dettagli vedi Costi di spedizione e tempi di consegna.

Resi e Rimborsi

Informazioni resi e recessi

Puoi rendere qualsiasi prodotto acquistato (ad eccezione dei prodotti freschi e/o personalizzati) entro 14 giorni dalla data di consegna.

Per maggiori dettagli vedi Diritto di Recesso

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

30 altri prodotti della stessa categoria: