Nuovo Pennoni Monograno Senatore Cappelli Bio 500g Ingrandisci

Pennoni Monograno Senatore Cappelli Bio 500g

FLC307

Pennoni Monograno Senatore Cappelli Bio 500g - Pastificio Felicetti

Maggiori dettagli

2,90 €

  • Dal genio agronomico di uno dei più grandi e misconosciuti studiosi italiani e dedicata al Senatore Raffaele Cappelli, questa varietà di grano cocciuta e generosa è capace di condensare nei suoi chicchi il sole delle Murge e il gusto vero e sincero del ‘900. Interpretato dai nostri pastai in connubio con l’acqua pura del Latemar, restituisce calore e colore con un temperamento schietto e vigoroso, profondamente italiano. A crudo ricorda i sacchi di juta e la radice di liquirizia. In cottura richiama il latte appena munto, buccia di castagna e patata lessa. Nell’assaggio, morbido e nervoso, si ritrova il gusto dolce della mollica di pane e un finale curiosamente salino.

    Felicetti nasce con l'obiettivo di coniugare l'accurata selezione di materie prime biologiche d'eccellenza – i grani migliori, l'aria e l'acqua pure del Trentino – il massimo esprimibile di oltre un secolo di arte pastaia del patrimonio Felicetti e le esigenze di tutti i professionisti del settore ristorazione o dei cultori del bel cibo, sempre più consapevoli esigenti e sensibili ai temi di etica ambientale.

  • Regione Trentino-Alto Adige
    Formato 500g
    Peso netto 500g
    Informazioni sull'imballaggio Scatola
    Ingredienti semola biologica di grano duro Senatore Cappelli, acqua
    Allergeni Contiene: Cereali contenenti glutine
    Particolarità Biologico
    Tempo di Cottura 10 min.
    Informazioni per la conservazione conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce.

Valori nutrizionali

Valori medi di sostanze nutritive contenute in 100 g di prodotto

Valore energetico 354 KCal / 1502 kJ
Grassi 1.30 g
   - di cui: acidi grassi saturi 0.30 g
Carboidrati 72.00 g
   - di cui: zuccheri 2.80 g
Proteine 12.50 g
Sale 0.003 g
Fibre 3.20 g

Consegne

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