Pennoni Monograno Senatore Cappelli Bio (12 confezioni x 500g)

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Monograno Felicetti - Pennoni Monograno Senatore Cappelli Bio (Confezione da 12 pezzi)

Pennoni Monograno Senatore Cappelli Bio (12 confezioni x 500g) - Pastificio Felicetti

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Monograno Felicetti - Pennoni Monograno Senatore Cappelli Bio (Confezione da 12 pezzi)

Codice: FLC357

Pennoni Monograno Senatore Cappelli Bio (12 confezioni x 500g) - Pastificio Felicetti

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Informazioni Aggiuntive

Dal genio agronomico di uno dei più grandi e misconosciuti studiosi italiani e dedicata al Senatore Raffaele Cappelli, questa varietà di grano cocciuta e generosa è capace di condensare nei suoi chicchi il sole delle Murge e il gusto vero e sincero del ‘900. Interpretato dai nostri pastai in connubio con l’acqua pura del Latemar, restituisce calore e colore con un temperamento schietto e vigoroso, profondamente italiano. A crudo ricorda i sacchi di juta e la radice di liquirizia. In cottura richiama il latte appena munto, buccia di castagna e patata lessa. Nell’assaggio, morbido e nervoso, si ritrova il gusto dolce della mollica di pane e un finale curiosamente salino.

Felicetti nasce con l'obiettivo di coniugare l'accurata selezione di materie prime biologiche d'eccellenza – i grani migliori, l'aria e l'acqua pure del Trentino – il massimo esprimibile di oltre un secolo di arte pastaia del patrimonio Felicetti e le esigenze di tutti i professionisti del settore ristorazione o dei cultori del bel cibo, sempre più consapevoli esigenti e sensibili ai temi di etica ambientale.

Regione	Trentino-Alto Adige
Formato	500g
Peso netto	500g
Informazioni sull'imballaggio	Scatola
Ingredienti	semola biologica di grano duro Senatore Cappelli, acqua
Allergeni	Contiene: Cereali contenenti glutine
Numero di unità incluse	12
Particolarità	Biologico
Tempo di Cottura	10 min.
Informazioni per la conservazione	conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce.

Valori nutrizionali

Valori medi di sostanze nutritive contenute in 100 g di prodotto

Valore energetico	354 KCal / 1502 kJ
Grassi	1.30 g
- di cui: acidi grassi saturi	0.30 g
Carboidrati	72.00 g
- di cui: zuccheri	2.80 g
Proteine	12.50 g
Sale	0.003 g
Fibre	3.20 g

Consegne

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