Olio Extravergine di Oliva Novello 500ml
Olio Extravergine di Oliva Novello 500ml - Quattrociocchi
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Olio Extravergine di Oliva Novello 500ml - Quattrociocchi
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L'olio detto "Novello" è il primo olio extravergine dell'annata, il primo estratto dalle olive raccolte nell'attuale campagna che va da Ottobre a Dicembre. Si tratta di un olio non filtrato né decantato il cui sapore caratteristico è largamente apprezzato, tanto che in varie località d'Italia nel periodo tra Ottobre e Novembre si organizzano addirittura feste in suo onore.
L'Olio extravergine di oliva Novello Quattrociocchi è prodotto fra la fine di Settembre e gli inizi di Ottobre utilizzando cultivar di olive che maturano precocemente. All'olfatto risulta essere ricco di profumi vegetali con un giusto equilibrio tra amaro e piccante.
Regione | Lazio |
Formato | 500ml |
Informazioni sull'imballaggio | Bottiglia |
Ingredienti | olio extra vergine di oliva 100% |
Anno di produzione | 2017 |
Varietà di olive | cultivar varie |
Sistema di estrazione | estrazione a freddo a ciclo continuo |
Periodo di raccolta | primi di Ottobre |
Metodo di raccolta | manuale |
Shelf life | 18 mesi |
Informazioni per la conservazione | conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce. |
Valore energetico | 120 Cal / 502 kJ |
Grassi | 14,00 g |
- di cui: acidi grassi saturi | 2,00 g |
- di cui: acidi grassi monoinsaturi | 11,00 g |
- di cui: acidi grassi polinsaturi | 1,00 g |
Carboidrati | 0,00 g |
- di cui: zuccheri | 0,00 g |
Proteine | 0,00 g |
Sale | 0,00 g |
Fibre | 0,00 g |
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