OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA FRUTTATO MEDIO MONOCULTIVAR OLIVA PERANZANA

Con la linea “Essenza” Frantoio Muraglia torna all’essenza per cui da sempre lavora: l’olio.
Essenza vuol dire olio di altissima qualità in un vestito pret-à-gourmet, extraverginità elegante ma democratica.
Essenza Fruttato Intenso è l’olio extravergine di oliva realizzato solo con olive pugliesi di varietà Coratina. Di pregiata fattura si esprime con note di cardo e foglie di carciofo. Lentamente si viene avvolti da toni piccanti tipici di questa cultivar.

L’olio è il marchio di identità di un territorio. L’oliva peranzana dà origine ad UN OLIO EXTRAVERGINE ELEGANTE E SI SPOSA MEGLIO A PIATTI DELICATI, vanta un’acidità molto bassa ed un gusto molto equilibrato, adatto alla cucina di pesce e alle cotture brevi.

Veste giallo oro dai luminosi riflessi verdi. All’olfatto imperano i caratteri varietali dell’oliva peranzana, completo e fragrante, dona intensi e vivi profumi di pomodoro, rucola, ravanello e squillanti sensazioni di carciofo. In bocca conferma appieno le note olfattive fresche e vivaci senza eccedere in toni amari o piccanti.

COLLEZIONE ORCI CAPRI

Dall’unione della tradizione pugliese olearia e da quella vascolare nascono i contenitori per olio firmati Frantoio Muraglia, gli Orci in ceramica.
L’Orcio è un vaso panciuto, in terracotta, lavorato a mano, usato soprattutto per conservare liquidi, e in particolare l’Olio.
Gli orci-icona sono interamente realizzati dagli artigiani Pugliesi, abili nel modellare l’argilla cotta in forno e nella pittura vascolare integralmente fatta a mano. Ogni pezzo è unico.
In Orci Collection tradizione vascolare pugliese e design si incontrano in un Orcio Olio coloratissimo che racchiude un olio dalle incomparabili caratteristiche organolettiche.