Nuovo Formaggio di Pecora Brigante Senza Lattosio 1,5kg ca Ingrandisci

Formaggio di Pecora Brigante Senza Lattosio 750gr ca

PNN002

Formaggio di Pecora Brigante Senza Lattosio mezza forma 750gr ca - Fratelli Pinna

Maggiori dettagli

17,99 €

  • Per rispondere ad una richiesta sempre più pressante del consumatore si è creata la versione SENZA LATTOSIO (cioè con meno dello 0,01% di lattosio) del ben conosciuto Brigante. Ciò avviene grazie alla scomposizione per via enzimatica e non in funzione della naturale destrutturazione dovuta al tempo e alla stagionatura- del lattosio nelle sue 2 componenti principali: saccarosio e galattosio così da renderlo più facilmente digeribile senza dover rinunciare al particolare gusto del pecorino fresco.

    Un formaggio di pecora appunto fresco, pronto per essere gustato dopo soli 20/25 giorni. Così conserva un intenso profumo di latte, una consistenza morbida, un gusto dolce e raffinato. Rappresenta un equilibrio perfetto fra sapore e freschezza. La crosta è giallo tenue, con la caratteristica rigatura dei formaggi canestrati ed è trattata in superficie con un conservante che lo protegge dalla formazione della muffa. La pasta è di un bel color panna; è morbida, con una leggera e appetitosa occhiatura.

     

    NOTA BENE: il prodotto viene affettato alla ricezione dell'ordine ed adeguatamente confezionato sottovuoto in modo da mantenere l'originale aroma e freschezza del prodotto appena tagliato.

  • Regione Sardegna
    Informazioni sull'imballaggio Sottovuoto
    Ingredienti latte di pecora pastorizzato, caglio di vitello, fermenti lattici selezionati, sale
    Informazioni per la conservazione In frigorifero o comunque al fresco ( attorno ai 4-6°C)
    Particolarità Senza lattosio

Valori nutrizionali

Valori medi di sostanze nutritive contenute in 100 g di prodotto

Valore energetico 340,2 KCal / 1410,9 kJ
Grassi 28,00 g
   - di cui: acidi grassi saturi 15,90 g
Carboidrati 0,10 g
   - di cui: zuccheri 0,10 g
Proteine 22,00 g
Sale 1,60 g

Consegne

Spedizione gratuita in Italia per tutti gli ordini superiori a 59 euro

La nostra preoccupazione principale è di salvaguardare il prodotto garantendo la sua perfetta conservazione durante tutta la durata del viaggio. Per garantire la conservazione dei prodotti deperibili sottovuoto vengono utilizzati contenitori termici e/o ghiaccio sintetico per alimenti. È importante fare in modo di ricevere la merce al primo tentativo di consegna, al fine di evitare il deposito dei colli in giacenza. Così facendo si avrà la garanzia che le qualità organolettiche e di salubrità saranno rispettate.

Per garantire la qualità dei prodotti, durante il periodo estivo non vengono spediti prodotti deperibili il giovedì e il venerdì, per evitare che rimangano fermi nei magazzini dei corrieri. Le spedizioni vengono rinviate al lunedì successivo.

La spedizione dei prodotti è effettuata tramite corriere UPS.

Per maggiori dettagli vedi Costi di spedizione e tempi di consegna.

Resi e Rimborsi

Informazioni resi e recessi

Puoi rendere qualsiasi prodotto acquistato (ad eccezione dei prodotti freschi e/o personalizzati) entro 14 giorni dalla data di consegna.

Per maggiori dettagli vedi Diritto di Recesso

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