Molino Quaglia Farina di Grano Tenero Petra 5037 Unica 12,5Kg Ingrandisci

Molino Quaglia - Farina di Grano Tenero Petra 5037 Unica 12,5Kg

PET002

Molino Quaglia Farina di Grano Tenero Petra 5037 Unica 12,5Kg - Molino Quaglia

Maggiori dettagli

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26,90 €

  • PETRA 5037 la farina per impasti pizza italiana lievitazioni lunghe
    Farina di grano tenero tipo 0, ottenuta per macinazione a cilindri di grano italiano e UE di origine certificata. Ideale per tutti gli impasti di pizza al piatto, pizza in teglia e focaccia a lunga lievitazione (12 ore a temperatura ambiente di 24-25 °C, fino a oltre 48 ore gestendo la lievitazione con controllo refrigerato a 4°C). É una farina dall’elevata capacità di assorbimento di liquido, molto stabile in lavorazione e già bilanciata per assicurare la resa ottimale per i tipi di lavorazioni e lievitazioni indicate.

     

    Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "0".

  • Regione Veneto
    Formato 12,5Kg
    Peso netto 12,5Kg
    Informazioni sull'imballaggio Sacchetto
    Allergeni Contiene: Cereali contenenti glutine
    Informazioni per la conservazione conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce.

Valori nutrizionali

Valori medi di sostanze nutritive contenute in 100 g di prodotto

Valore energetico 358 KCal / 1520 kJ
Grassi 1.50 g
   - di cui: acidi grassi saturi 0.20 g
Carboidrati 72.00 g
   - di cui: zuccheri 0.20 g
Proteine 13.20 g
Sale 0.003 g
Fibre 2.00 g

Consegne

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