Nuovo Caffè Tostato a Legna Macinato per Moka Miscela 100% Arabica 300g Ingrandisci

Caffè Tostato a Legna Macinato per Moka Miscela 100% Arabica 300g

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Caffè Tostato a Legna Macinato per Moka Miscela 100% Arabica 300g - Torrefazione Wet

Maggiori dettagli

11,30 €

  • MISCELA: 100% ARABICA

    Il particolare procedimento di tostatura lenta con legno di quercia e di ciliegio, essiccati da almeno un anno, esaltano le qualità esclusive di queste arabiche, rendendo questo caffè unico ed indimenticabile per profumo e delicatezza. Aroma ricco e fruttato. In bocca acidità e dolcezza si fondono e rivelano l’eleganza di questa eccellente miscela gourmet, che chiude con un delicato sapore di cedro e sentori di nocciola e spezie. Gusto armonioso, con un alto rendimento e un basso tenore di caffeina. Ne esce un caffè perfetto per una colazione tradizionale, ideale per l’abbinamento con pasticceria di qualità. Per la sua delicatezza se ne consiglia la degustazione senza zucchero.

     

    ARABICA

    30% Brasile – Fazenda Dona Francisca

    Metodo di lavorazione: Naturale
    Zona di produzione: Sul de Minas
    Altitudine di coltivazione: 700/1.000 mslm
    Varietà botanica: Mundo Novo, Catuai, Acaia
    Metodo di raccolto: Picking manuale
    Periodo di raccolto: da Maggio a Novembre

    30% Ethiopia – Djimmah

    Metodo di lavorazione: Naturale
    Zona di produzione: Regione di Kaffa
    Altitudine di coltivazione: 2.200 mslm
    Varietà botanica: Heirloom
    Metodo di raccolto: Picking manuale
    Periodo di raccolto: da Ottobre ad Aprile

    20% Colombia – Supremo Medellin

    Metodo di lavorazione: Washed
    Zona di produzione: Antioquia
    Altitudine di coltivazione: 1.200 mslm
    Varietà botanica: Caturra
    Metodo di raccolto: Picking manuale
    Periodo di raccolto: da Gennaio ad Marzo

    20% Indonesia – Flores Raja Komod

    Metodo di lavorazione: Washed
    Zona di produzione: Bayawa
    Altitudine di coltivazione: 1.300/1.800 mslm
    Varietà botanica: Typica
    Metodo di raccolto: Picking manuale
    Periodo di raccolto: da Settembre a Maggio

     

     

    ALTRE INFORMAZIONI
    Modalità di tostatura: a legna
    Tipologia di legno usata: quercia stagionata, ciliegio stagionato
    Tipo di tostatura: Media
    Temperatura: 189-195 gradi
    Disponibile in: grani e macinato per Moka, capsule compatibili per sistema Nespresso®

  • Regione Lazio
    Formato 300g
    Informazioni sull'imballaggio Vaso di vetro

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