Agerola Cherry Tomatoes 520g View larger

Agerola Cherry Tomatoes 520g

INS350

Agerola Cherry Tomatoes 520g - Inserbo

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3,20 €

  • Agerola, immersa nel verde dei Monti Lattari, è la terra degli Dei, il balcone della Costiera Amalfitana, punto di partenza per le escursioni turistiche da cui è possibile raggiungere le principali attrazioni della Costiera Amalfitana (Amalfi e Positano) e della Costiera Sorrentina (Sorrento, Punta Campanella e Baia di Ieranto), percorrendo gli antichi percorsi degli Dei di epoca greca (sentiero degli Dei, sentiero delle Ferriere e sentiero delle Fonti).
    Ricca di tradizioni gastronomiche a partire dai prodotti della terra, tra le tipicità vi è il Pomodorino a Piennolo e la coltivazione del pomodoro, che qui è particolare, in quanto più tardiva rispetto al solito. La coltivazione estiva inizia nel meso di maggio e la raccolta ad Agosto, questo perchè Agerola si trova a 600 s.l.m., quindi i prodotti coltivati acquisiscono un aroma inconfondibile ed intenso grazie alla straordinaria escursione termica tra notte e giorno di circa 10°C.
    Il “Pomodorino di Agerola” si presta anche alla pratica di conservazione a “piennolo”, legando fra di loro grappoli di pomodorini maturi fino a formare piennoli lunghi circa un metro, che poi vengono appesi alle soffitte in locali aerati e nel corso dei mesi, il Pomodorino, pur perdendo il suo turgore assume un sapore unico.
    La denominazione “Pomodorino di Agerola DE.CO.” è riservata al pomodoro che risponde ai requisiti ed alle prescrizioni imposte dal disciplinare di coltivazione, lavorazione, trasformazione e conservazione del pomodoro.
    Le varietà ammesse, sono riconducibili ad ecotipi locali tradizionalmente coltivati nell’area dei Monti Lattari e denominati dalla tradizione popolare: Macerata, Patanara, Corbarino, Cannellina, Riccia

  • Region Campania
    Size 580g
    Net weight 520g
    Drained weight 330g
    Container type Tray
    Ingredients pomodorini di Agerola, succo di pomodoro e sale
    Shelf life 36 months
    Storage Instructions keep in a cool and dry place away from light and direct heat

Nutrition facts

Average nutritional values contained in 100 g of product

Energy value 17.5 KCal / 99 kJ
Fat 0.10 g
Carbohydrate 3.00 g
Protein 1.10 g
Sodium 0.00 g

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