Parmigiano Reggiano SoloDiBruna (Parmesan) AOP 30 mois 8kg
Parmigiano Reggiano SoloDiBruna (Parmesan) AOP 30 mois 8kg - Montanari & Gruzza
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Parmigiano Reggiano SoloDiBruna (Parmesan) AOP 30 mois 8kg - Montanari & Gruzza
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Parmigiano Reggiano SoloDiBruna
Plus doux et aromatique. De l’or blanc de “Bruna Alpina Italana”, lait de qualité superieure, naît ce Parmigiano Reggiano de valeur absolue.
La vache “Bruna Alpina” se trouve en Italie de 150 ans, surtout sur les hautes pâturages avec les terrains les plus escarpés. C’est un animal docile avec un pelage brun et un regard doux et profond. L’unicité de son lait dérive de la quantité supérieure en protéines qui contient, en particulier la caséine, qui est nécessaire pour atteindre l’extraordinaire niveau qualitatif de notre Parmigiano Reggiano DOP Disolabruna®, qui est plus doux et aromatique d’un normal Parmigiano Reggiano comme démontrent influents études effectués par nombreuses universités italiennes. ‘Italialleva’ assure d’une façon transparente l’origine du produit pendant le complet cycle productif. C’est une garantie que on n’achète pas, elle est obtenue grâce au travail et au sérieux, un trait distinctif d’extraordinaire qualité pour les consommateurs de notre excellent produit.
NOTA BENE: le produit sera émincé des réception de la commande et convenablement confectioné sous-vide de maniere que la fraîcheur et l'arôme du produit restent intactes.
Région | Émilie-Romagne |
Ingrédients | lait de vache, sel, présure |
Affinage | 30 mois |
Notre principale préoccupation est de proteger le produit en assurant une parfaite conservation tout au long du vojage. Afin d'assurer la conservation des produits périssables, on a utilisé des récipients sous vide et/ou de la glace synthétique pour la nourriture. Il est important de faire parvenir les produits à la première livraison pour éviter le dèpôt de la marchandise en souffrance. De cette maniére on aura la garantie que les qualités organolectique et de salubrité seront respectées.
Pour assurer la qualité de nos produits pendant l'été des produits non périssables sont expédiés les jeudis et vendredis de sorte qu'ils restent fermes dans les entrepôts des courriers. Les livraisons sont reportées à lundi.
L'expedition des produits est effectuée par UPS.
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Vous pouvez rendre n'importe quel produit acquis (sauf des produits frais et/ou personalisés) entre 14 jours à partir de la date de la livraison.
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