Mozzarella De Bufflesse 250gr ca Agrandir

Mozzarella De Bufflonne 250gr ca

PDL001

Mozzarella De Bufflonne - Caseificio Ponte di Legno

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5,00 €

  • La Mozzarella di Bufala è prodotta esclusivamente con latte di bufala e la produzione di distingue in due fasi: in un primo momento viene preso il latte crudo e si aggiunge siero innesto e caglio (la cagliata) e si porta a maturazione sotto siero; in un secondo momento la cagliata viene filata e successivamente lavorata nei vari formati. Si immerge nella salamoia e lì è pronta per essere confezionata.

  • Région Latium

Informations Nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes dans 100 g de produit

Valeur énergétique 239 KCal / 1218 kJ
Graisses 24,00 g
   - dont: acides gras saturées 13,17 g
Glucides 0,40 g
   - dont: sucres 0,40 g
Protéines 19,00 g
Sel 1,50 g

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