Rigatoncini Pasta Saragolla Bio 500gr Más grande

Rigatoncini Pasta Saragolla Bio 500gr

RSC007

Rigatoncini Pasta Saragolla Bio 500gr - Rustichella D'Abruzzo

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4,20 €

  • Pasta de sémola de trigo duro Senatore Cappelli 100% Bio - Trefilado en Bronce - Secada a Baja Temperatura

    Rustichella d’Abruzzo 100% organic Saragolla Rigatoncini is characterised by the typical lining on the surface and a smaller diameter than the one of classic Rigatoni. This kind of pasta is always present in a lot of recipes and is perfect to collect the sauce thanks to its particularly rough and porous texture. We recommend it with Rustichella d’Abruzzo organic “Arrabbiata” or organic “Pomodoro e Basilico” sauces, which are made through slow boiling of 100% Italian tomatoes and Extra Virgin Olive Oil from the Aprutino-Pescarese area.

     

    LA LINEA TRITICUM DESEA RECUPERAR TODAS AQUELLAS VARIEDADES DE TRIGO DURO LIGADAS A LA TRADICIÓN ITALIANA DESDE LA ANTIGUEDAD
    Del latin Triticum por la necesidad de truturar, trollar los granos para eliminar la cáscara externa.

     

    TRIGO SARAGOLLA 100% BIO
    El TRIGO SARAGOLLA es un trigo antiguo que se utilizó en Italia especialmente durante el Reino de las Dos Sicilias. Numerosas fuentes históricas identifican el Saragolla como el trigo predilecto por suas características de rendimiento y por ser excelente para la fabricación de pasta. El empleo de este trigo en Abruzos es atestiguado por el Tratado de "Economía Rústica" del Reino de Nápoles, Luigi Granata, 1830.

  • Regione Abruzos
    Formato 500g
    Peso neto 500g
    Tipo de contenedor Bolsa
    Ingredientes sémola semi-integral de trigo duro Saragolla bio, agua
    Información sobre alérgenos Contiene: Cereales con gluten
    Especialidad Orgánico
    Tiempo de Cocción 10-12 min.
    Instrucciones de almacenamiento conservar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y de luz

Información nutricionales

Valores medios de sustancias nutritivas contenidas en 100 g de producto

Valor energético 348 KCal / 1475 kJ
Grasas 1,60 g
   - de las cuales: ácido grasos saturados 0,50 g
Hidratos de carbono 67,10 g
   - de las cuales: azúcares 1,00 g
Proteínas 14,80 g
Sal 0,03 g
Fibra alimentaria 3,00 g

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