Molino Quaglia Harina de Trigo Blando Petra 5037 Unica 12,5Kg Más grande

Molino Quaglia - Harina de Trigo Blando Petra 5037 Unica 12,5Kg

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Molino Quaglia Harina de Trigo Blando Petra 5037 Unica 12,5Kg - Molino Quaglia

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26,90 €

  • PETRA 5037 la farina per impasti pizza italiana lievitazioni lunghe
    Farina di grano tenero tipo 0, ottenuta per macinazione a cilindri di grano italiano e UE di origine certificata. Ideale per tutti gli impasti di pizza al piatto, pizza in teglia e focaccia a lunga lievitazione (12 ore a temperatura ambiente di 24-25 °C, fino a oltre 48 ore gestendo la lievitazione con controllo refrigerato a 4°C). É una farina dall’elevata capacità di assorbimento di liquido, molto stabile in lavorazione e già bilanciata per assicurare la resa ottimale per i tipi di lavorazioni e lievitazioni indicate.

     

    Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "0".

  • Regione Venetien
    Formato 12,5Kg
    Peso neto 12,5Kg
    Tipo de contenedor Bolsa
    Información sobre alérgenos Contiene: Cereales con gluten
    Instrucciones de almacenamiento conservar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y de luz

Información nutricionales

Valores medios de sustancias nutritivas contenidas en 100 g de producto

Valor energético 358 KCal / 1520 kJ
Grasas 1.50 g
   - de las cuales: ácido grasos saturados 0.20 g
Hidratos de carbono 72.00 g
   - de las cuales: azúcares 0.20 g
Proteínas 13.20 g
Sal 0.003 g
Fibra alimentaria 2.00 g

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