Aceite de Oliva Virgen Extra Olivastro 5lt Más grande

Aceite de Oliva Virgen Extra Olivastro 5lt

QCC017

Aceite de Oliva Virgen Extra Olivastro 5lt - Quattrociocchi

Más detalles

69,90 €

  • Monocultivar: Itrana

    Altitude: Hill and Mountain (500m/800m a.s.l.)

    Land: Pebbly

    Cultivation system: Polyconic Vase

    Planting Layout: 6x6

    Harvest: Hand Picking

    Milling: Olives picked and milled daily in the farm's oil mill

    Extraction: Amenduni cold pressed by continuous cycle

    SENSORY PROFILE: An intense and clear golden green colour with warm yellow reflections. It reveals a green fruity intense smell with a delicate green olive note. Fruity intensified by plant, among with stands out the leaf, the grass, the artichoke, the green tomato and the apple. Wide and with character, with smell of celery, lettuce and basil. The spicy and bitter tastes appear decisive, pleasant and balanced. In the end green almond notes give the oil an elevate fragrance and quality. It is ideal for starters of lentils, carpaccio, soups, red meats or for grilled wild game and seasoned cheese.

    It is since 1888 that the Quattrociocchi family dedicates itself to the cultivation of the olive, passing through this passion over the years and keeping in time and in full respect of tradition. Always in the spine of the best tradition, Americo Quattrociocchi, the founder's grandson, produces his extra virgin olive oil by promoting it on the best international markets. The results have arrived and the Quattrociocchi extra virgin olive oil has received prestigious national and international awards: the ERCOLE OLIVARIO, BIOL INTERNATIONAL AWARD, DER FEINSCHMECKER, the SOL D’ORO and FLOS OLEI 2011 and 2013. Awarded as Best Company of the Year by FLOS OLEI 2015.

  • Regione Lacio
    Formato 5000ml
    Tipo de contenedor Conservar
    Ingredientes aceite de oliva virgen extra 100%
    Año de cosecha 2017
    Variedades 100% Itrana
    Sistema de extracción cold pressing through continuous cycle
    Inicio de la cosecha Octubre-Noviembre
    Harvest method mainly by hand
    Shelf life 18 meses
    Instrucciones de almacenamiento conservar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y de luz

Información nutricionales

Valores medios de sustancias nutritivas contenidas en 15 ml de producto

Valor energético 120 Cal / 502 kJ
Grasas 14,00 g
   - de las cuales: ácido grasos saturados 2,00 g
   - de las cuales: ácido grasos monoinsaturados 11,00 g
   - de las cuales: ácido grasos poliinsaturados 1,00 g
Hidratos de carbono 0,00 g
   - de las cuales: azúcares 0,00 g
Proteínas 0,00 g
Sal 0,00 g
Fibra alimentaria 0,00 g

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