Bauchfleisch vom Thunfisch (Ventresca) in Olivenöl 220g Vergrößern

Bauchfleisch vom Thunfisch (Ventresca) in Olivenöl 220g

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Bauchfleisch vom Thunfisch (Ventresca) in Olivenöl 220g - Campisi

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13,50 €

  • Das Bauchfleisch des Thunfischs, das gerade einmal vier Prozent des gesamten Tieres ausmacht, ist der zarteste Teil des Fischs. In der Konsistenz fest, ist es doch alles andere als trocken und schmeckt höchst aromatisch.
    Verwende das Bauchfleisch vom Thunfisch für Pastagerichte, Salate und Antipasti!

    Nach fünf Generationen, die Familie Campisi noch spricht die Sprache des Meeres und erzählt der Welt, die traditionellen Sizilien um wahr zu technisches und lokales Wissen zu bleiben, die zurück in der arabischen Zeit stammen, als Angeln. Salvatore Campisi wird von allen als einer der letzten Meer Handwerker anerkannt, der die 33 Aromen von Rotem Thun weiß, entsprechend 33 Schnitte.

  • Region Sizilien
    Format 220g
    Container-Typ Vassoio
    Zutaten tuna belly (70%), olive oil (29%), sea salt
    Allergene Enthält: Weichtiere
    Shelf life 48 Monate
    Anforderungen an die Lagerung Kühl und trocken auf bewahren, Vor Licht und wärme schützen

Nährwertangaben

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Produkt

Brennwert 268 KCal / 1120 kJ
Fett 15.80 g
   - davon: gesättigte fettsäuren 3.10 g
Kohlenhydrate 0.00 g
   - davon: zucker 0.00 g
Eiweiß 31.50 g
Salz 3.30 g

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