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Quattrociocchi - Delicato Natives Olivenöl Extra 500ml

QCC014

Delicato Natives Olivenöl Extra 500ml - Quattrociocchi

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11,90 €

  • Monocultivar: Leccino

    Altitude: Hill (150m a.s.l.)

    Land: Pebbly

    Cultivation system: Polyconic Vase

    Planting Layout: 6x6

    Harvest: Hand Picking

    Milling: Olives picked and milled daily in the farm's oil mill

    Extraction: Amenduni cold pressed by continuous cycle

     

    SENSORY PROFILE:
    It reveals an intense golden yellow colour with light green shades. It result wide and elegante, with smells of artichoke and chicory, enriched with fragrant notes af basil and lesser calamint. Taste is refined and enchanting, with tones of lettuce, black pepper, and in the end a decisive taste of sweet almond. Bitter and spicy tastes are both harmonious. It is perfect with starters of beans, salmon carpaccio, spelt salads, risotto with artichoke, grilled fish, trout marinade, vegetables puree, shellfish coursees, bolide fish, fresh cheeses and baked biscuits.

    It is since 1888 that the Quattrociocchi family dedicates itself to the cultivation of the olive, passing through this passion over the years and keeping in time and in full respect of tradition. Always in the spine of the best tradition, Americo Quattrociocchi, the founder's grandson, produces his extra virgin olive oil by promoting it on the best international markets. The results have arrived and the Quattrociocchi extra virgin olive oil has received prestigious national and international awards: the ERCOLE OLIVARIO, BIOL INTERNATIONAL AWARD, DER FEINSCHMECKER, the SOL D’ORO and FLOS OLEI 2011 and 2013. Awarded as Best Company of the Year by FLOS OLEI 2015.

  • Region Latium
    Format 500ml
    Container-Typ Flasche
    Zutaten 100% Natives Olivenöl Extra
    Erntejahr 2018
    Olivenauswahl 100% Leccino
    Extraction system cold pressing through continuous cycle
    Harvest period Oktober-November
    Harvest method mainly by hand
    Shelf life 18 Monate
    Anforderungen an die Lagerung Kühl und trocken auf bewahren, Vor Licht und wärme schützen

Nährwertangaben

Durchschnittlicher Nährwert pro 15 ml Produkt

Brennwert 120 Cal / 502 kJ
Fett 14,00 g
   - davon: gesättigte fettsäuren 2,00 g
   - davon: einfach ungesättigte Fettsäuren 11,00 g
   - davon: mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g
   - davon: zucker 0,00 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g

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