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Olivastro BIO Natives Olivenöl Extra 1lt

QCC008

Olivastro BIO Natives Olivenöl Extra 1lt - Quattrociocchi

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19,90 €

  • Monocultivar: Itrana

    Altitude: Hill and Mountain (500m/800m a.s.l.)

    Land: Pebbly

    Cultivation system: Polyconic Vase

    Planting Layout: 6x6

    Harvest: Hand Picking

    Milling: Olives picked and milled daily in the farm's oil mill

    Extraction: Amenduni cold pressed by continuous cycle

    SENSORY PROFILE: An intense and clear golden green colour with warm yellow reflections. It reveals a green fruity intense smell with a delicate green olive note. Fruity intensified by plant, among with stands out the leaf, the grass, the artichoke, the green tomato and the apple. Wide and with character, with smell of celery, lettuce and basil. The spicy and bitter tastes appear decisive, pleasant and balanced. In the end green almond notes give the oil an elevate fragrance and quality. It is ideal for starters of lentils, carpaccio, soups, red meats or for grilled wild game and seasoned cheese.

    It is since 1888 that the Quattrociocchi family dedicates itself to the cultivation of the olive, passing through this passion over the years and keeping in time and in full respect of tradition. Always in the spine of the best tradition, Americo Quattrociocchi, the founder's grandson, produces his extra virgin olive oil by promoting it on the best international markets. The results have arrived and the Quattrociocchi extra virgin olive oil has received prestigious national and international awards: the ERCOLE OLIVARIO, BIOL INTERNATIONAL AWARD, DER FEINSCHMECKER, the SOL D’ORO and FLOS OLEI 2011 and 2013. Awarded as Best Company of the Year by FLOS OLEI 2015.

  • Region Latium
    Format 1000ml
    Container-Typ Dose
    Zutaten 100% bio Natives Olivenöl Extra
    Spezialität Bio
    Erntejahr 2017
    Olivenauswahl 100% Itrana
    Extraction system cold pressing through continuous cycle
    Harvest period Oktober-November
    Harvest method mainly by hand
    Shelf life 18 Monate
    Anforderungen an die Lagerung Kühl und trocken auf bewahren, Vor Licht und wärme schützen

Nährwertangaben

Durchschnittlicher Nährwert pro 15 ml Produkt

Brennwert 120 Cal / 502 kJ
Fett 14,00 g
   - davon: gesättigte fettsäuren 2,00 g
   - davon: einfach ungesättigte Fettsäuren 11,00 g
   - davon: mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g
   - davon: zucker 0,00 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g

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