Pasta Bio Turanicum Spaghetti 500g Vergrößern

Pasta Bio Turanicum Spaghetti 500g

MNC025

Pasta Bio Turanicum Spaghetti 500g - Mancini Pastificio Agricolo

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4,30 €

  • Bio teigwaren aus hartweizengrieß. 500 gr paper bag.

     

    Spaghetti
    Turanici line pasta is made from turanicum wheat (triticum turgidum subspecie turanicum, more commonly known as T. Turanicum) from certified organic agriculture. This type of wheat grows in the Khorasan region (northeastern Iran) and also in Italy, but nowadays it has been forgotten. Since 2013 our company collaborates with Prometeo, a company of Urbino, and Oriana Porfiri, an expert agronomist. We have begun to develop methodologies and pasta making tools to best interpret the treasure of this wheat, revaluated and cultivated by Prometeo. We use circular bronze die plates and we dry pasta at temperatures lower than 44°C, taking about 20 hours for short pasta and about 40 hours for long pasta. The result obtained by the union of this semolina and water is an earth colored pasta with a marked scent of wheat. Turanicum spaghetti are 260 mm long and 2,6 mm wide. Their cooking time is between 8 and 10 minutes.

  • Region Marken
    Format 500g
    Nettoinhalt 500g
    Container-Typ Beutel
    Zutaten mit natursteinmühle gemahlen bio hartweizengrieß turanicum, wasser
    Allergene Enthält: Glutenhaltiges Getreide
    Spezialität Bio
    Länge 260 mm
    Durchmesser 2,2 mm
    Kochzeit 8-10 min.
    Shelf life 36 Monate
    Anforderungen an die Lagerung Kühl und trocken auf bewahren, Vor Licht und wärme schützen

Nährwertangaben

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Produkt

Brennwert 363 KCal / 1540 kJ
Fett 1,70 g
   - davon: gesättigte fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 73,00 g
   - davon: zucker 2,60 g
Eiweiß 11,00 g
Salz 0,005 g
Ballaststoffe 6,20 g

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Unser Hauptanliegen ist das Produkt zu schützen und gleichzeitig die perfekte Retention während der gesamten Reise zu gewährleisten. Um die Konservierung der verderblichen vakuumverpackten Produkte zu gewährleisten, werden Kühlboxen und/oder Kunsteis für Lebensmittel verwendet. Um die Lagerhaltung zu vermeiden ist es wichtig, dass Sie die Waren beim ersten Zustellversuch erhalten können. So werden Sie die Sicherheit haben dass die organoleptischen und salubrituellen Qualitäten respektiert werden.

Um die Qualität unserer Produkte in den Sommermonaten nicht verderbliche Produkte zu gewährleisten sind donnerstags und freitags ausgeliefert, so dass sie fest in den Lagerhäusern der Kuriere bleiben. Die Sendungen werden auf Montag verschoben.

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