Salami Typ Felino (Abruzze) 1kg ca Vergrößern

Salami Typ Felino (Abruzze) 1kg ca

MLT003

Salami Typ Felino (Abruzze) 1kg ca - Maletti

Mehr Infos

24,90 €

24,90 € pro Kg

  • Bei der Herstellung dieser Salami, mit einem weichen, feinen Geschmack und hervorgehoben durch eine langsame und sorgfältige Reifung, werden Fleischteile erster Wahl (die aus der Schlachtung von Schweinen aus der Parmaschinken Produktion gewonnen werden) verwendet. Das Schweinefleisch wird grob gemahlen, mit Salz und schwarzen Pfefferkörnern vermischt und verarbeitet.

    Nach der Abfüllung in Naturdarm, wird der Salami eine Reifezeit von ca. 3 Monaten gegönnt, wodurch sich der typische weiße Edelschimmelbelag bildet, der für das Aroma der Salami unverzichtbar ist.

    Sie hat einen hohen Anteil an magerem Fleisch und eine grobe Körnung. Im Naturdarm gereift, hat die Salami Felino mit ihrer traditionell weicheren Konsistenz einen besonders milden Geschmack. Damit in der Wurst keine Hohlräume oder Risse entstehen, wird sie mit Kordel in einer sortentypischen Weise in weiten Abständen gebunden. Die Felino reift anschließend meist drei bis sechs Wochen mit einem Gewichtsverlust von 25 Prozent.

  • Region Emilia-Romagna

Nährwertangaben

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Produkt

Brennwert 375 KCal / 1569 kJ
Fett 27.90 g
   - davon: gesättigte fettsäuren 9.51 g
Kohlenhydrate 0.50 g
   - davon: zucker 0.50 g
Eiweiß 30.50 g
Salz 4.20 g

Lieferungen

Kostenlose Lieferung in Europa auf alle Bestellungen über 119,00 Euro

Unser Hauptanliegen ist das Produkt zu schützen und gleichzeitig die perfekte Retention während der gesamten Reise zu gewährleisten. Um die Konservierung der verderblichen vakuumverpackten Produkte zu gewährleisten, werden Kühlboxen und/oder Kunsteis für Lebensmittel verwendet. Um die Lagerhaltung zu vermeiden ist es wichtig, dass Sie die Waren beim ersten Zustellversuch erhalten können. So werden Sie die Sicherheit haben dass die organoleptischen und salubrituellen Qualitäten respektiert werden.

Um die Qualität unserer Produkte in den Sommermonaten nicht verderbliche Produkte zu gewährleisten sind donnerstags und freitags ausgeliefert, so dass sie fest in den Lagerhäusern der Kuriere bleiben. Die Sendungen werden auf Montag verschoben.

Waren werden von UPS.

Für weitere Informationen auf Versandkosten und lieferzeiten klicken.

Rücksendungen & Rückerstattungen

Sie können jedes gekaufte Produkt (mit Ausnahme von frischen und/oder personalisierten Produkten) innerhalb von 14 Tagen nach der Lieferung zurückgeben.

Für weitere Informationen auf Widerrufsrecht klicken.

5 andere Artikel in der gleichen Kategorie: